Эта закуска моментально привлечет внимание и не разочарует своим вкусом.
Если к вам нагрянули гости, а времени на готовку нет, удивите их простой, быстрой и очень эффектной закуской «Крабовые цветы». Своим рецептом этого кулинарного шедевра поделилась автор блога «Вкусные рецепты на каждый день»
Закуска «Крабовые цветы»
Ингредиенты:
- гренки – 1 упаковка;
- яйца – 3 шт;
- плавленые сырки – 2 шт;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- майонез – 2-3 ст. л;
- специи, соль, перец – по вкусу,
- крабовые палочки – 6-7 шт;
- консервированный горошек или кукуруза (можно взять зерна граната);
- микрозелень.
Способ приготовления:
Яйца отварить, остудить и натереть на мелкую терку. Так же натереть слегка подмороженные плавленые творожки. Вымешать до однородности с выдавленным чесноком, майонезом и специями. Этой смесью смазать гренки. Украсить нарезанными тонкими ломтиками крабовых палочек в виде лепестков цветка. Внутрь выложить зернышки гороха/кукурузы/граната. Дополнительно украсить веточками зелени.
Если готовых гренок нет, можно слегка подсушить на сковородке кусочки батона.
Читайте также: