Владимир Ярославский показал, чем накормил принца Гарри (Фото: yaroslavskyi_vova/instagram) Принц Принц Гарри совершил неанонсированный визит в Киев и в третий раз с начала полномасштабной войны посетил Украину. В этот раз он присоединился к Киевскому форуму по безопасности в качестве почетного спикера, а также поддержал инициативы, связанные с помощью украинским военным и ветеранам.
Параллельно с официальной программой состоялась неформальная часть визита — ужин, который для гостя готовил украинский шеф-повар Владимир Ярославский. По его словам, подготовка проходила в условиях ограниченного времени, ведь о приезде стало известно фактически накануне.
«Это принц Гарри. И вчера я готовил для него ужин.
Честно? Очень волновался. И дело даже не в статусе гостя, а в том, что через свои блюда я знакомлю человека с Украиной. И тут либо он почувствует страну на вкус — либо нет. И это полностью на мне.
Принц Гарри приехал в Киев в третий раз. На этот раз — по приглашению Игр Непокоренных, проекта, который с 2016 года поддерживает наших ветеранов и военных на пути восстановления через адаптивный спорт. Он сам основал Invictus Games в 2014-м, и то, что он делает для Украины — это реально важно. И не для галочки, а по-настоящему.
Его визит был незапланированным. Времени на подготовку почти не было — и это только добавило адреналина.
Я знаю, что его мама, Принцесса Диана, очень любила борщ. Читал, что она даже добавляла туда молоко или йогурт — интересный факт, правда? А сам принц с детства любит простую пищу. Поэтому решил не придумывать, а идти от сердца и от корней.
Меню вечера: украинский борщ на домашнем квасе, маринованная черемша, стрелки чеснока, органический укроп. Все честное, все наше. А вино — от украинских производителей по инициативе Оли Гирман.
Сам принц сказал: «Путь к восстановлению не преодолевают в одиночку. Поэтому я здесь — чтобы работать вместе с вами». И это чувствовалось в каждом моменте того вечера.
Для меня это больше, чем просто ужин. Это возможность показать, какие мы есть на самом деле. Нам важно, чтобы об Украине знали и говорили в мире. Каждый может делать это по-своему. Я делаю это через кухню», — написал Ярославский.
Реклама: