Как вырастить вкусную клубнику дома (Фото: alipub/pixabay) Домашняя клубника часто оказывается намного вкуснее магазинной. Ягоды, собранные прямо с грядки, обычно более сладкие и ароматные, поскольку их можно снимать только после полного созревания. В отличие от промышленного производства, где клубнику собирают раньше для транспортировки, на собственном участке можно дождаться идеальной спелости. Еще одно преимущество домашнего выращивания — возможность выбирать сорта, ориентированные прежде всего на вкус. Кроме того, клубника относится к многолетним растениям и при правильном уходе способна давать урожай несколько лет подряд.
Виды клубники
Садоводы выделяют три основных типа клубники.
Июньские сорта дают один крупный урожай в начале лета и отличаются большими ягодами.
Ремонтантная клубника плодоносит несколько раз за сезон, но ягоды у нее обычно немного меньше.
Сорта нейтрального светового дня способны давать урожай практически весь сезон, поскольку меньше зависят от продолжительности освещения.
Многие садоводы советуют выращивать сразу несколько видов, чтобы растянуть сезон сбора ягод.
Когда сажать клубнику
Лучшим временем для посадки считается ранняя весна — март или начало апреля, когда почва уже прогрелась.
Некоторые сорта можно высаживать и осенью, чтобы получить урожай уже следующей весной.
Как правильно посадить
При посадке клубнике необходимо достаточно пространства для роста.
Ширина грядки обычно составляет около 60 см, а расстояние между рядами — 90−120 см.
Важно правильно определить глубину посадки: корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Слишком глубокая или слишком поверхностная посадка может привести к проблемам с ростом растения.
Условия для хорошего урожая
Для нормального развития клубнике необходимы несколько условий:
-
Плодородная почва со слабокислой реакцией (pH 5,5−6,5)
-
Регулярный полив — около 2,5 см воды в неделю
-
Не менее 8 часов солнечного света в день
-
Умеренные подкормки сбалансированными удобрениями
Также растения хорошо реагируют на мульчирование. Солома или другой органический материал помогает сохранить влагу в почве и защищает ягоды от контакта с землей.
Какие растения сажать рядом
Совместная посадка может улучшить урожай и снизить риск появления вредителей.
Хорошими соседями для клубники считаются базилик, тимьян, лук и чеснок. Эти растения помогают отпугивать вредителей и привлекают полезных насекомых.
Реклама:
Размножение клубники
Размножать клубнику проще всего с помощью усов — длинных побегов, которые образуются у взрослого растения.
На их концах формируются небольшие розетки. Такие отростки можно отделить от материнского растения и пересадить на новое место.
Когда собирать ягоды
Клубнику собирают, когда ягоды полностью красные и на них нет белых или зеленых участков.
Лучше делать это утром, пока температура воздуха невысокая. В жару ягоды быстрее теряют свежесть.
Как хранить клубнику
Перед хранением ягоды необходимо полностью высушить.
Чтобы продлить срок хранения, клубнику иногда на несколько минут замачивают в слабом растворе уксуса, затем промывают и убирают в холодильник в закрытом контейнере.
Можно ли выращивать клубнику в горшках
Даже без собственного участка клубнику можно выращивать в контейнерах или горшках.
Растениям также понадобится солнечное место, питательная почва и регулярный полив. Единственная особенность — почва в контейнерах высыхает быстрее, поэтому поливать растения придется чаще.
Клубничный джем из трех ингредиентов: без желатина и консервантов
Это простейшее варенье из сезонных ягод станет настоящей находкой в холодное время года. Готовьте и наслаждайтесь неповторимым вкусом и сохраненной пользой. Перейти к рецепту
Полезный легкий десерт без выпечки: рецепт йогуртового желе с клубникой
Секрет молодости в здоровом образе жизни и правильном питании. Чтобы позаботиться и о красоте, не стоит забывать о коллагене, который можно получать из таких вкусных десертов. Перейти к рецепту
Клубничный джем за 5 минут без сахара: вкуснее, чем из магазина
Ищете более полезный вариант привычного джема? Этот рецепт не содержит сахара, имеет идеальную ягодную текстуру и готовится за пять минут. А еще — хранится в холодильнике до трех недель. Перейти к рецепту
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.