Анна Андриенко, владелица ресторана Sho? в Тель-Авиве. (Фото: фотографию предоставила Анна Андриенко) Анна Андриенко, владелица ресторана Sho? в Тель-Авиве, рассказывает NV о среднем чеке в своем заведении, лучших и худших временах для бизнеса, а также о том, как, с кем и когда ходят в ресторан израильтяне. Украинцы в Израиле еще не слишком влиятельны, но уже заметная сила. В последние годы десятки тысяч украинцев перебрались в эту неспокойную страну Среднего Востока и в конце концов сформировали здесь так называемую «украинскую улицу». Аня Андриенко, владелица Sho?, первого и пока единственного украинского ресторана в Израиле, одна из них. Правда переехала она из Кропивницкого в Тель-Авив еще в 2012 году. Но свое заведение открыла фактически в период между двух больших войн — летом 2023 года. 
В разговоре с журналистом NV Андриенко рассказала об особенностях рестаранного бизнеса в Израиле и об особенностях израильтян в ресторанах. В два тяжелейших года как в Израиле, так и в Украине начинающий ресторатор держала удары как из вне так и внутри, вопреки всему выстояла и теперь программирует себя на дальнейшее развитие.
Но больше всего, от чего она сейчас чувствует подъем, — стремительный рост гуманитарных, культурных, общественных движений украинского сообщества в Израиле. «Знаете, как здесь каждому не хватает семьи, родины, не хватает своего, — говорит она в частности о своих первых годах иммиграции, — Я приехала сюда, а здесь нет ничего украинского. Совсем. Я искала какое-то сообщество, хотя бы небольшое, к кому бы присоединиться».
Вскоре 48-летняя украинка нашла себя в местном украинском общественном движении, и теперь создает подвижную, а главное — вкусную развлекательную площадку для организации поддержки украинцев в Израиле и украинцев в Украине. «Вся моя семья, мама, племянники, близкие — в Украине, — рассказывает она корреспонденту NV. — В нашей семье есть те, кто сейчас воюет, есть павшие, раненые, пропавшие без вести. Поэтому я не могу быть в стороне, когда моя страна воюет, а моя семья живет под обстрелами».
NV поговорил с украинкой в Израиле Анной Андриенко не потому что она не такая, как все, а потому что здесь все такие, как она. Ну, почти все.
— Я начну с важного, потом перейдем к интересному и закончим вкусным. Договорились?