Ресторан Gaggan Anand в Бангкоке стал Лучшим рестораном Азии 2025 (Фото: gaggan_anand/instagram) 25 марта 2025 года в Сеуле был опубликован список 50 лучших ресторанов Азии 2025 года, организованный при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna. Этот ежегодный рейтинг отмечает выдающиеся кулинарные заведения региона, отражая разнообразие и богатство азиатской гастрономии. Победителем 2025 года стал ресторан Gaggan Anand (Бангкок, Таиланд).
Ресторан Gaggan Anand, расположенный в Бангкоке, вновь занял первое место в рейтинге лучших ресторанов Азии. Возглавляемый шеф-поваром Гагганом Анандом, этот ресторан предлагает уникальный гастрономический опыт, сочетая традиционные индийские вкусы с современными кулинарными техниками. Меню представляет собой мультисенсорное путешествие, где каждое блюдо — это отдельная история, полная неожиданных сочетаний и презентаций. Гагган Ананд известен своим новаторским подходом к кулинарии, что делает его ресторан обязательным для посещения гурманами со всего мира.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Остальные участники топ-10:
- Gaggan Anand (Бангкок, Таиланд)
- The Chairman (Гонконг, Китай)
- Wing (Гонконг, Китай)
- Sézanne (Токио, Япония)
- Mingles (Сеул, Южная Корея)
- Den (Токио, Япония)
- La Cime (Осака, Япония)
- Odette (Сингапур)
- Sorn (Бангкок, Таиланд)
- Le Du (Бангкок, Таиланд)
Специальные награды:
-
Asia’s Best Female Chef 2025: Шеф-повар Чудари «Там» Дебхакхам из ресторана Baan Tepa в Бангкоке получила признание за свой вклад в развитие кулинарного искусства.
-
Gin Mare Art of Hospitality Award 2025: Ресторан Toyo Eatery в Маниле, Филиппины, был отмечен за выдающееся гостеприимство и вклад в продвижение филиппинской кухни.
Новые участники списка:
В этом году в список вошли несколько новых ресторанов, включая Lamdre в Пекине, August в Джакарте и Myoujyaku в Токио, отражая динамичное развитие гастрономической сцены Азии.
Полный список и дополнительная информация доступны на официальном сайте «50 лучших ресторанов Азии».